Hühner sind Scharrtiere und brauchen geeignete Einstreu, sie laufen, scharren und picken, um nach Essbarem zu suchen und Leckerbissen zu finden. Natürlich lebende Hühner halten sich unter Büschen und Bäumen auf, wo sie durch ihr Scharren einen Betrag zur Bodenqualität leisten. Hühner lockern das Erdreich rund um Busch und Baum auf, picken die Früchte, die sonst in unmittelbarer Konkurrenz zur Ursprungspflanze wurzeln würden und verhindern durch ihre Vorliebe für Insekten einen zu großen Schädlingsbefall rund um das Gewächs.